Idees

Die genesende eienskappe van gewone pampoen


Hierdie tuinskoonheid is byna elke somerbewoner op die terrein. Oranje, geel, groen en kleurvol, klein en groot; die vrugte is die versiering van die tuin. Baie het smaaklike en gesonde disse van hierdie bessie probeer (ja, ja - die plantkundiges het pampoenvrugte as bessies), maar nie almal weet van die medisinale eienskappe daarvan nie.

Botaniese beskrywing en oppervlakte van gewone pampoen

Gewone pampoen behoort tot die pampoenfamilie, die genus pampoen. In Latyn - Cucurbita pepo. Die beroemde Sweedse plantkundige Karl Linney, soos baie ander plante, het hy dit beskryf. Hierdie familie is redelik groot; die pampoen het baie eetbare en bekende familielede: komkommers, waatlemoene, spanspekke en baie meer eksotiese groente en selfs vrugte. Courgette en pampoen is soorte van hierdie soort pampoen.

Hierdie plant is eenjarig en grasagtig, het groot groeikrag en krag. Watter ander groente kan spog met vrugte van hierdie grootte en gewig? Om groot ruwe blare en vrugte te voed, is dieselfde kragtige wortelstelsel nodig. Dit bestaan ​​nie net uit 'n sterk staafwortel wat diep, meestal met 'n afstand van 3 meter of meer, die grond in gaan nie. Hy het 'n aansienlike aantal takke wat tot 12 m lank kan wees. So 'n massa wortels stel die plant in staat om die weerstoestande suksesvol te weerstaan ​​en veilig te groei in droë en reënerige weer.

Vyfkantige stingels kruis die grond. Hierdie plant kan homself nie om die ondersteuning wikkel nie, maar onder gunstige omstandighede slaag hy daarin om hoog genoeg te klim, aangesien die stingels tot 10 m lank is. En vertakte of eenvoudige antennas help dit hiermee. As hulle aan die steun vasklou, laat hulle die plant 'n redelike groot hoogte bemeester. Daar is kompakte variëteite van hierdie groente, wat effens vertak en nie baie ruimte inneem as dit gekweek word nie.

Hierdie blommedame se blare is groot, om by die vrugte te pas, afhangende van die verskeidenheid, kan hulle lob of palmtaal gedissekteer word. Rasse met sterk gedissekteerde blare word as meer bestand teen vogtigheid beskou. Blaarstene is lank. Soos die stingels pubescent is.

Groot geel blomme met versmelte koring met vyf lobbe. Op een plant is daar sowel manlike as vroulike blomme, en in vroulike blomme is pedikels kort en in manlike blomme lank. Die aantal manlike blomme is 25 keer meer as die vroulike. Slegs by bosvariëteite van vroulike blomme is slegs effens minder as manlik. Die rangskikking van kleure wissel ook. Vroulike blomme kom meer gereeld voor op die laterale prosesse, en manlike blomme is op die hoofstam. Die eerste, ongeveer 50 dae na ontkieming, is manlike blomme. Die vroulike blomme doen dit 'n week later. Kruisbestuiwing, bestuiwers is bye en hommels, bestuif deur pampoene en miere.

Die vrugte is 'n pampoen. Gewoonlik is dit bedek met 'n harde kors, wat die pampoene vir 'n lang tyd kan bêre. Die kleur en grootte van die pampoen hang af van die verskeidenheid. Binne die pampoen is daar taamlike groot sade, 1 tot 3 cm lank, bedek met twee skulpe: dig, wit aan die buitekant en filmig groengrys aan die binnekant. Daar is variëteite waarin die sade nie 'n buitenste skil het nie, die sogenaamde gimnosperme.

Pampoen is 'n suide; daarom benodig dit warmte en son vir suksesvolle groei. Op swak gronde sal hierdie plant swak of glad nie groei nie. Sy hou van humusryke nie-suur gronde wat vinnig opwarm.

Wilde spesies van hierdie groente word in die suidelike state van die VSA, in Mexiko, Honduras en Guatemala aangetref. Daar is bewyse dat sommige van sy spesies in die oudheid in China verbou is. Maar gewone pampoen is deur die Indiane in die kultuur ingebring. En dit het vyf millennia vC gebeur. Dit is juis hierdie tydperk wat pampoensaad in Mexikaanse grotte bevat. Hierdie groente het in die 16de eeu na Europa gekom, het vinnig verlief geraak en hom baie gou in Rusland bevind. Die gemak van verbouing en die lang raklewe hou van die kleinboere. Dit het begin groei in byna elke boerdery. Nou kan hierdie groente oral aangetref word. Terloops, Rusland verower die 3de plek in die wêreld in sy verbouing.

Kenmerke van die groei van pampoene

Die chemiese samestelling en kalorie-inhoud van pampoen

92% van hierdie groente is water. Maar die oorblywende 8% is ryk aan samestelling. A naamlik:

  • suiker;
  • stysel;
  • verskillende vitamiene, insluitend karoteen, in wortels is minder;
  • ensieme;
  • vesel;
  • baie spoorelemente, waaronder waardevolle kalium, yster en sink;
  • proteïene;
  • Pektiene.

Die blare van hierdie groente bevat baie vitamien C - 620 mg. Ryk aan voedingstowwe en sade:

  • smaaklike en gesonde olie met 'n hoë inhoud van onversadigde vetsure;
  • aminosure;
  • phytosterolen;
  • karoteen en karotenoïede;
  • essensiële olie.

So 'n samestelling stel hierdie groente in staat om nie net bruikbaar te wees nie, maar ook 'n medisinale produk. Terselfdertyd kan dit volgens kalorie-inhoud, wat slegs 26 kcal per 100 g produk is, as dieet beskou word.

Die genesende en voordelige eienskappe van pampoen

'N Groot aantal heerlike geregte kan van hierdie groente berei word, begin met voorgereg en eindig met nageregte. Daar is byna geen mediese kontraindikasies vir die gebruik daarvan nie. Dit kan geëet word selfs met siektes van die maag en ingewande. En dit kan baie verskillende siektes suksesvol genees.

Pampoenpulp

Dit bevat baie antioksidante.wie se rol in die liggaam baie groot is. As hulle vrye radikale bind, is dit 'n uitstekende hulpmiddel teen kanker en versterk die kardiovaskulêre stelsel. Kalium help ook om die toestand daarvan te verbeter.

Vitamien A, wat in die menslike liggaam verkry word uit beta-karoteen, verbeter nie net die sig nie, maar versterk ook die immuunstelsel. Danksy hom word die vel, hare en bene gesonder. En met verskillende velletsels, soos brandwonde, inflammasies, dra dit by tot die genesing daarvan. In hierdie geval word die pampoenpulp ekstern in die vorm van gruwel toegedien.

Pampoensap genees 'n ulkus, en die pulp self is goed vir hardlywigheid en dermontsteking. Deur sap in te neem, kan u die suurheid van maagsap verminder, wat beteken dat u sooibrand ontslae raak. Dit sal help met slapeloosheid, kan dien as kalmeermiddel. Sap en sade behandel prostatitis.

Pampoenpulp sal help om swelling, hart en nier, te verwyder. As u dit 'n paar keer per dag eet wat net gekook is, sal dit help om van tuberkulose ontslae te raak. Dit is 'n goeie middel teen toksikose by swanger vroue. By bejaardes is die voorkoming van aterosklerose. Deur 'n voldoende groot hoeveelheid fluoor kan dit 'n voorkomende werking teen karies wees.

As dieëtproduk word dit aangedui vir gebruik in 'n verskeidenheid geregte vir mense van verskillende ouderdomme.

Pampoen Ponytails

Natuurlik sal niemand dit eet nie, hulle is te hard, maar as medisyne is hulle redelik effektief. Dit help met tandpyn, piëlonefritis, sistitis, soutafsettings in die gewrigte.

Pampoenpitte

Die voordele daarvan is baie groot. Dit is 'n uitstekende antelmint teen pinwurms. Selfs kinders kan op hierdie manier behandel word. Die lys probleme wat gereelde inname van pampoenpitte sal help om te hanteer, is baie groot: gewrigsprobleme, hoë vlakke van slegte cholesterol, hoë suiker, swak bloedstolling, hipertensie, verminderde immuniteit, prostatitis, depressie, swak slaap en nog baie meer.

Tradisionele medisyne resepte met pampoen

Die verskeidenheid probleme wat opgelos kan word deur medisyne uit verskillende dele van hierdie groente te neem, is buitengewoon wyd. Die ou Russiese mediese skool "Cool Vertograd" het raad gegee om pampoen vir baie siektes te gebruik. Tradisionele medisyne vergeet dit nie vandag nie.

Wat is nuttig pampoen

Pampoenpulp

  • Met al die bogenoemde siektes, kan u dit 'n paar keer per dag in gekookte vorm of in die vorm van graan eet. Dit is voldoende om 150-300 g pulp per dag te verbruik. Maar u moet dit gereeld en vir 'n lang tyd doen.
  • Vir sommige siektes word rou pampoenpulp gebruik. Rou pampoenpulp is goed vir mense wat al lank met antibiotika behandel is, wat bestralingsterapiesessies geneem het, met vitamientekort, aterosklerose. Dit moet gerasper word en eet 'n glas 'n paar keer per dag onmiddellik voor etes.
  • Skyfies rou pampoen help met aknee en hoofpyn, in die eerste geval vryf hulle die vel 'n paar keer per dag, in die tweede plek pas hulle net op die seer plek.
  • Om bloedarmoede te behandel, is dit genoeg om drie keer per dag 3/4 koppie rou pampoen vir kos te eet.
  • Pampoenkorrelkompressies sal help met brandwonde en mastopatie.

Pampoen sap

  • Drink 'n halwe koppie sap met 'n teelepel heuning voordat u gaan slaap.
  • Drink sap gedurende die dag soveel as moontlik.
  • Met urolithiasis, moet u drie keer per dag sap 1/3 koppie neem voor etes
  • Vir probleme met die niere of lewer, is dit genoeg om 'n halfuur voor 'n maaltyd 1/2 koppie pampoensap te drink.
  • Met verhoogde druk en hardlywigheid is 1/4 koppie sap voldoende, maar al drie keer per dag 20 minute voor etes.
  • Die aanvanklike stadium van prostaatadenoom en prostatitis word goed behandel met pampoensap, wat binne 30 minute in 1/2 koppie geneem word. U moet dit van 3 tot 4 keer per dag drink.
  • Lotions pampoensap genees goed.

Pampoenpitte

Dit word as antelmint gebruik by pinwurms en bandwurms. Saad moet skoongemaak word, met die binneste groen dop, gemors en gemeng met melk, heuning of konfyt, terwyl dit geleidelik op 'n leë maag lê, in klein porsies. Vir volwassenes is 300 g sade nodig, vir kinders word hul getal verminder volgens ouderdom. Op die vooraand en na inname moet u 'n lakseermiddel en 'n klysma neem.

Pampoensaad is 'n goeie middel teen bewegingsiekte in 'n vliegtuig. Dit het ook 'n diuretiese effek.

Pampoen Ponytails

Vir tandpyn word die geskape pampoenstert met kookwater gegiet. Na infusie word dit gebruik om warm te spoel.

Vir die behandeling van piëlonefritis word 5 sterte met 'n liter water uitgegooi en gekook om die volume met 'n halwe vuur met die helfte te verminder. Na 'n dag word die sous gedrink en 'n nuwe porsie voorberei. Drink tot volkome herstel. Hierdie behandeling help ook met sistitis.

Neem 'n afkooksel van 20 g vars sterte en 2 glase water as 'n choleretikum en diuretikum. Kook vir 20 minute. Drink 'n afkooksel gedurende die dag.

Pampoenpulp in dieetkos

Vanweë die unieke samestelling het die pampoenpulp geen kontraindikasies vir gebruik nie. Inteendeel, dit is baie nuttig vir hardlywigheid, ontsteking van die kolon en duodenum, lewersiektes, vir verswakte mense, op ouderdom. Dit kan gekook, gebak, pap gemaak word, gevul word. Lae kalorie-inhoud laat jou toe om pampoen te eet vir diegene wat gewig wil verloor.

Vitamien T word in die pampoenpulp aangetref, wat help om swaar vleisvoedsel te verteer. Daarom kan u 'n nuttige bygereg vir vetterige vleis kook.

Pampoensaadolie bevat baie vitamiene en onversadigde vetsure. Smaaklik en gesond, dit is goed geskik vir die versiering van groenteslaai.

Die gebruik van gewone pampoen in kosmetologie

Pampoen - 'n uitstekende hulpmiddel vir velverjonging. Terselfdertyd verhoog pampoen sy voginhoud. Dit word in die vorm van maskers gebruik.

Olierige vel

U moet 3 eetlepels gekookte gekapte pampoen, 'n teelepel heuning en eiergeel meng. Hou dit vir 20 minute, dan moet jy was.

Droë vel

2 eetlepels gekapte gekookte pampoen word gemeng met een eetlepel olyfolie. Gaan dan voort soos in die vorige resep.

Tonikummasker

  • 'N Paar keer per week word gekookte pampoen in 'n dun laag op die vel van die gesig aangebring. Na 15 minute kan jy jouself was.
  • U kan 'n katoen servet met vars pampoensap week en dit op u gesig aanwend vir 15-20 minute.
  • Dit is nuttig om die verouderende vel met olie van pampoenpitte af te vee. Dit help om brandwonde, snye en wonde te genees.

Hoe om pampoen sap te maak

Kontraïndikasies en pampoen beskadig

Aangesien pampoen die suurheid van maagsap verlaag, moet mense met 'n lae suurgehalte dit nie drink nie. Moenie dit gebruik as die suur-basis-balans in die liggaam versteur word nie. As die bloedsuiker verhoog is, moet die pampoen gekook of gebak word, maar nie rou nie. Nadat u die sade geëet het, moet die mond afgespoel word sodat die sure wat hulle bevat nie die tande bederf nie.

Pampoen is 'n groente wat in elke huis op die tafel moet wees. Die nuttige eienskappe daarvan is moeilik om te oorskat. 'N Effektiewe medisyne kan waarskynlik nie so lekker wees nie.

Kyk na die video: The Great Gildersleeve: Halloween Party Hayride A Coat for Marjorie (Oktober 2020).