Plante

Vyf minute: TOP 6 Jam-resepte


Die gasvrouens het baie opsies om konfyt te maak en bewaar vir die winter in die arsenaal. Daar is sulke resepte wat u toelaat om die aroma en vitamiensamestelling van die bestanddele soveel as moontlik te bewaar; daar is ook tradisionele resepte: soet en viskose, herinner aan heuning in konsekwentheid, en vrugtestroop na smaak. Konfyt van vyf minute kombineer beide die eerste en tweede weergawe van 'n winterdessert, dit is maklik om voor te berei en het nie ingewikkelde bestanddele nodig nie.

Vyf minute: die vinnigste resep vir aarbei-konfyt

Vyf minute vanaf ryp en aromatiese bessies word as 'n gewilde bewaring van bessies in stroop beskou. Met hierdie opsie kan u bessies voorberei vir pasteie en muffins, as 'n soet toevoeging tot pannekoek en net konfyt vir 'n aand winter teepartytjie.

Om 'n soet bessie gereg voor te berei, benodig jy:

  • kilogram gegranuleerde suiker;
  • 'n kilogram ryp aarbeie;
  • 'n groot lepel suurlemoensap.

Om hierdie nagereg te bewaar, is dit raadsaam om vooraf skoon glashouers met stoom te behandel.

  1. Die bessies word gewas en effens gedroog, die stingels word verwyder. Krummel en bederf vooraf gesorteer.
  2. Dit word oorgedra na 'n skoon geëmailleerde houer, met 'n laag suiker.
  3. Die houer word met 'n deksel bedek en 'n paar uur in natuurlike toestande gelaat, sodat die bessies hul sap gee.
  4. Aarbeie in stroop word op lae hitte gebring, tot kookpunt gebring en die houer periodiek geskud. Roer word nie aanbeveel nie, dus kan u die integriteit van ryp bessies oortree.
  5. Vyf minute nadat dit gekook is, word suurlemoensap ingebring en die houer word weer afgeskud.
  6. In warm vorm word dit na houers oorgedra en onmiddellik opgerol.

Op 'n soortgelyke manier word 'n konfyt van vyf minute berei uit tuin- of bosbessies.

Frambooskonfyt vyf minute

Vyf-minuut appelkoosskywe

Op die korrekte manier berei volgens die beginsel van vyf minute konfyt van onryp appelkoosskywe na smaak soos marmelade in stroop.

Vir 'marmelade' berei u vyf minute van 'n stel bestanddele:

  • anderhalf kilogram onryp appelkose;
  • anderhalf kilogram gekorrelde suiker;
  • 'n halwe liter vloeistof.

Vrugte word versigtig gesorteer, sade word verwyder en bederfde vrugte word gesorteer.

  1. Gedroogde, geskilde appelkose word oorgedra na 'n emaljehouer, met suiker in lae gesprinkel.
  2. Laat die konfyt oornag by kamertemperatuur staan, die skywe gedurende hierdie tyd 'n bietjie laat die sap.
  3. Die vloeistof word ingedra en op medium hitte gestuur, nadat dit gekook is, dit vir vyf minute gekook, en dit vir 3 uur gelaat.
  4. Kook herhaaldelik en rol in voorheen gewaste en gestoomde houers, rol op.

Tydens die kookproses moet konfyt nie met 'n spatel geroer word nie. Dit is beter om die houer te skud om die vrugte eweredig in die stroop te meng.

Pynnootkonfyt van vyf minute: stap-vir-stap kook

Die resep vir 'n vyf-minuut pienneutkonfyt verwys na genesende nageregte. Die neute self het immuunmodulerende eienskappe, hul langdurige hittebehandeling word nie aanbeveel nie, 'n tydsinterval van vyf minute is voldoende.

Die belangrikste bestanddele van 'n vyf-minute nagereg is:

  • ongeveer 'n kilogram geskilde sederneute;
  • kilogram suiker;
  • 300 milliliter suiwer water.

Om hierdie soetgereg voor te berei en vir die winter te blokkeer, moet steriele glashouers vooraf voorberei word.

  1. Neute word gesorteer, bederf gesorteer, braai in 'n pan totdat 'n delikate neutagtige geur voorkom, en dit verhoed dat dit verbrand.
  2. Geroosterde emalje-pan word geroosterde neute, bedek met suiker, oorgedra op lae hitte.
  3. Na die volledige oplossing van die gegranuleerde suiker, word die water in die mengsel gegooi, geroer en terugvloei.
  4. Na vyf minute kook, word die konfyt oorgedra na voorbereide houers en onmiddellik opgerol.

Hou so 'n winternagereg op 'n koel en donker plek.

Swartbessie Sitrus Vyf minute

'N Vitamine-nagereg wat van sitrusvrugte en bessies met swartbessies gemaak word, word nie net gekenmerk deur die pragtige smaak nie, maar ook deur 'n unieke stel vitamiene en minerale.

Om 'n versterkte winterdagereg te berei, benodig die huisvroue:

  • 'n kilogram aalbessies;
  • anderhalf kilogram suiker;
  • 2 lemoene.

'N Vitamienbehandeling word voorberei vir die winter wanneer die aalbome heeltemal ryp word, dit van die takke verwyder word en onmiddellik verwerk word.

  1. Vars bessies word deeglik gewas, laat oortollige vloeistof toe om te dreineer en maal dit in pulp met behulp van 'n vleismeul.
  2. Lemoene word gewas, in skywe gesny saam met die skil, die bene verwyder en gemaal in 'n vleismeul, gemeng met aalbessies.
  3. Suiker word bygevoeg en weer gemeng. Verhit die mengsel op lae hitte tot dit kook, en kook dit dan vir 5 minute.
  4. Dra die soetigheid oor in voorbereide houers en rol onmiddellik op.

Nadat vyf minute afgekoel is, word die banke na die spens of kelder gestoor.

Vyf-minute oranje konfytresep

'N Oranje konfyt van vyf minute word as 'n ware lekkerny beskou. Sy smaak is spesiaal, eksoties en effens ongewoon. Die hele stel voedingstowwe word bewaar, wat hierdie nagereg 'n onmisbare hulpmiddel vir immuniteit in die winter maak. Die hoofbestanddeel van die soetheid is 'n lemoen wat saam met die skil geneem word. Vir 'n eksotiese behoefte van vyf minute:

  • 'n paar lemoene;
  • 2 ½ koppie suiker;
  • 'n glas water.

Kookvolgorde:

  1. Vrugte word gewas en geskil. Die skil van een lemoen word weggegooi, van die tweede punt af in dun repies gesny of met 'n blender gekap.
  2. Oranje pulp word in blokkies gekneus, na 'n skoon emaljehouer gestuur, water bygevoeg.
  3. Suiker en skildop word ingebring, op lae hitte verhit, tot kookpunt gebring en vir 5 minute gekook.
  4. Die warm soet gereg word oorgedra na voorbereide skoon houers, opgerol.

Kookkundiges beveel aan dat u sulke konfyt in koelte en duisternis bewaar: op hierdie manier sal dit die smaak en bruikbare eienskappe beter behou.

Kersie-nagereg met suurlemoen

Diegene wat nie van soet wintersnageregte hou nie, hou van 'n kersresep van vyf minute met suurlemoen. Hierdie konfyt het 'n spesiale aroma en 'n ongewone voorkoms.

Vir aromatiese konfyt benodig u die komponente:

  • 'n kilogram kersiebessies;
  • kilogram suiker;
  • suurlemoen.

Voordat dit gekook word, word die bessies gesorteer, gewas en sade verwyder.

  1. Bessies word gemeng in 'n skoon emaljehouer, bedek met suiker.
  2. Die suurlemoenskil word gerasper, die sap word uit die vrugte gedruk.
  3. Al die bestanddele word gemeng, na die vuur gestuur, tot kookpunt gebring en vir vyf minute gekook.
  4. Die mengsel word 'n paar uur gelaat, waarna dit weer vir vyf minute gekook word, oorgedra na steriele houers en opgerol.

Sulke winterversperring duur voort onder enige omstandighede. Kookkundiges beveel aan dat bessies wat nie vir hierdie nagereg gekies word nie, ryp en dig is.

Vyf minute kersie konfyt

Baie resepte van vyf minute help u om 'n geurige en spesiale nagereg vir die winter aan te sit. Bessies en vrugte kan enige, maar baie soet gebruik word om suur vrugtetoevoegings te diversifiseer. Vyf minute geassorteerde ryp bessies en vrugte word ook as lekker beskou.

Kyk na die video: 30 KITCHEN HACKS THAT WILL CHANGE YOUR LIFE (Oktober 2020).