Plante

Lekker en gewilde boerenkool


Boerenkool is 'n plant met 'n ryk geskiedenis. Baie eeue gelede is dit uit sy wilde groeiende vorm geneem, waarna dit deeglik aan die beddens gewoond was as 'n element van pragtige geregte. In sy bruikbaarheid en voedingswaarde is dit baie beter as gewone witkool. Dus, die karoteen daarin is meer as 70 keer. In die lys met die mees vitamienryke groente, neem dit met vertroue die tweede plek in ná swart radyse en word tuiniers as 'n medisinale plant beskou.

Biologiese en ander eienskappe

Boerenkool is 'n kruidagtige groente tot 'n halwe meter hoog, wat in die eerste jaar 'n hele roset vorm van kragtige en uiteenlopende struktuurblare, beginnend met krullerig en plat en eindig met gedissekteer en heel. Die kleur van so 'n kool kan alle denkbare skakerings wees - van klassiek groen tot pers en pers.

Voetjies wat in die kwas versamel is, verskyn in die tweede jaar van groei en bereik 'n hoogte van 'n halwe meter met 'n gelerige tint. Geplant deur peule, waarvan die sade soos klein ovale lyk. Kwaliteit van saadontkieming word tot 4 jaar gehandhaaf.

Kool spog met die teenwoordigheid van vitamiene soos C en B, ryk aan karoteen, yster, plantaardige proteïene en kaliumsoute. Die blare van die groente bevat 'n lysoziem-stof, wat veral bekend is vir sy bakteriedodende eienskappe, dus word hierdie kool wyd in volksgeneeskunde gebruik vir allerlei versteurings in die spysverteringskanaal (gastritis, kolitis, maagsere).

Gestoofde of gekookte jong lakens is goed vir kos. As u so 'n kool maal, kan hy nog lank gevries bly. Rasse wat van hoogte en plat blare verskil, dien as voer met hoë kalorieë vir vee, en kool met pragtige, krullerige blare word dikwels gebruik vir plantversiering.

Boerenkool

Voorwaardes en landing

Hierdie plant is bestand teen koue, verdra ryp tot -16 ° C. Onbetwisbare voordele sluit in die feit dat hierdie plant nie verdwyn tydens ernstige droogte nie, hoewel die opbrengs groter is in gebiede wat met humus bevrug is. Die beste voorgangers is aartappels, tamaties en boontjies.

Boerenkool word met saailinge verbou. Die sade moet vroegtydig in potte of kassette geplant word. Dit is die beste om dit 4 weke voor direkte landing in oop grond te doen. Kool word in rye geplant (met gapings van meer as 50 cm tussen hulle en 30 cm - tussen die plante self). Om die vorming van avontuurlike wortels in kool te verseker, is dit nodig om 3 cm aangeplante saailinge met aarde te verdiep en te strooi.

Maak seker dat u die kool natmaak totdat dit op 'n nuwe plek wortel skiet. Dit reageer goed op die toevoeging van verskillende kunsmisstowwe aan minerale en organiese grond. Begin gerus met die selektiewe skoonmaak, met die laaste nommers van Junie. Dit is nodig om 'n paar blare van jong kool aan die basis te skeur. Met die aanvang van die herfs, kan sommige van die lote, wat met wortels onttrek is, tuis gekweek word.

Boerenkoolsorg

Kool is onpretensieus, maar dit laat nie 'n 'nalatige' houding tot homself toe nie. U moet uitvind hoe u hierdie nuttige tuingewas kan versorg. Die mees verantwoordelike gebeure:

  1. Natgelei. Hierdie tipe kool vir volle groei benodig 'n oorvloed water. Die hoogste besproeiingsaktiwiteit moet tydens die vorming van die kopkool uitgevoer word. Vog die plant in die aand of soggens, as u dit in die namiddag doen, sal die water vinnig uitdroog en die kool nie versadig word nie.
  2. Aanaarden. Nadat u die eerste keer geland het, kan u dit begin met 'n interval van drie weke. Dit is raadsaam om elke week te bespuite. Let daarop dat die prosedure meer gereeld of minder gedoen moet word, afhangende van die grootte van die stomp. As dit klein is - meer gereeld, en andersom.
  3. Kunsmis. Doen hierdie prosedure onmiddellik na die heining. Stikstofkunsmisstowwe is geweldig. Moet dit egter nie oordoen nie, veral nie as die grond aanvanklik ryk is nie. 'N Alternatief kan die gebruik van ammoniumnitraat wees. Kombineer die boonste verband met natmaak. 'N Ideale opsie is die addisionele deklaag van die grond, wat u van onkruid sal bespaar en die kwaliteit van die gewas sal verbeter.

As die tegniek om saailinge te plant nie gevolg is nie, en met 'n oormaat vog op jong koolblare, kan gebiede met witterige verrotting voorkom. As u sulke letsels opgemerk het, moet u dan nie huiwer nie en sprinkel dit met krijtpoeier of houtskoolas. Moenie die plante wat die meeste geraak word, bespaar nie; hulle moet verwyder word.

Van die insekte word boerenkool die meeste bedreig deur die ruspe van die witwas en koolstowwe, slakke en kruisvlooi. Bestuif die grond rondom koolbosse met kalk of droë mosterd om die plant van die dreigement van slakindringing te bevry. Teen 'n vlooi is die bestuiwing van die plant met rooi peper of knoffel perfek. 'N Goeie oplossing sou wees om nie-geweefde materiale te beskut. As u ruspesaanvalle vermy, sal dit help met die toediening van aartappeltoppe, sowel as bykomende verwerking met 'n oplossing van wasseep. Vermy die gebruik van chemikalieë, dit kan delikate plante onherstelbaar benadeel.

Gegewe die vele voordele van so 'n groente soos boerenkool, behels dit verbouing die keuse van soorte, waarvan daar 'n groot aantal is. Die gewildste is Redbor f1 (krullerige blare van pers kleur), Reflex F1 (krullerige blare van liggroen kleur), sowel as Calais groen. Daar is ook inheemse dekoratiewe variëteite (Palmyra of Robin).

Boerenkool versier

Koolkool

Hierdie variëteit het 'n gevarieerde kleur van blare en word dikwels deur tuiniers gebruik as 'n pragtige dekoratiewe versiering, en nie as 'n voedselproduk nie. Alhoewel dit nie heeltemal waar is met betrekking tot so 'n gesonde groente nie.

'N Kenmerkende kenmerk van hierdie spesie is dat hierdie kool nie 'n kopkool vorm nie. In plaas daarvan word 'n stam van 'n half meter gevorm tydens die groeiproses. Dit is waarop die robuuste lakens geleë is. Hulle oppervlak is glad en borrelend, hulle hang van die stam af van die plant af. Hulle kan op die bokant van die stam fokus of op die hele koollengte geleë wees. Iets Kale lyk soos 'n klein dekoratiewe palm.

Die kleur van die lakens wissel van versadigde pers tot helder groen skakerings. Die plant van boerenkool verskil nie van die van enige ander boerenkool nie. 'N Algemene fout by die aanvang van tuiniers is om sade van sierspesies te koop in plaas van tipies tuintjies, omdat nalatige verkopers dikwels nie die groente-soorte op die verpakking aandui nie.

Voordele van Calais:

  1. Baie ryk aan verskillende organiese sure. Daarin is daar nie minder nie as in vleis.
  2. In lae-kalorie-inhoud, word dit gereeld voorgeskryf vir diëte wat die liggaam versterk.
  3. Met stelselmatige gebruik kan die visie verbeter en help dit met artritis.
  4. Dit is ryk aan plantaardige proteïene.
  5. Dit bevat baie vitamiene A en C, so dit is 'n groot hulp vir mense wat hul immuniteit moet handhaaf.
  6. Die oorvloed kalsium sal die tande en bene versterk.

Refleks f1

Hierdie verskeidenheid kombineer twee dinge wat vir enige tuinier belangrik is: eerstens is dit dieet en ryk aan bruikbare stowwe, en tweedens kan dit gebruik word om 'n tuin te versier.

Blaarskool Reflex f1 het 'n versadigde groen kleur, verwys na basters in die laat laat. Nie bang vir ryp en koue nie. Dit styg tot 1 m hoog, die tekstuur van die blare is geriffeld. Wanneer u plant, moet u die standaardinstruksies vir boerenkool volg. Die gewig kan 1,5 kg bereik. Daar moet onthou word dat dit kategories onmoontlik is om die onderste blare van hierdie spesie te verwyder, anders verdwyn dit.

Vir kos word lakens gereeld uit die middel van die uitlaat geneem. Die refleks het uitstekende smaak, groen massa is absoluut sonder bitterheid. Dit is geskik as 'n aangename byvoeging tot vleis- en visgeregte van hoë gehalte. As dit gereeld geneem word, sal dit die volgende voordelige stowwe in die liggaam bring: vesel, kalsium, fosfor, vitamiene A en C, en nuttige vlugtige produkte. Daarmee kan u gewig verloor en u dieet meer divers maak.

Redbor f1

'N Hibriede verskeidenheid Rooikoolkool met krullerige blare word dikwels gebruik in die versiering van 'n tuin of blombedding. Daar moet in gedagte gehou word dat hierdie 'n twee jaar oue plant is wat slegs vrugte dra in die tweede groeiperiode. Dit bevat 'n groot hoeveelheid karoteen en vitamien C, suiker en proteïene. Dit het 'n aangename smaak.

Die voorkoms van die plant sal niemand onverskillig laat nie. Die kool is 'n halwe meter groente en het 'n lila kleur en lyk soos 'n palmboom in die vorm. Daar moet onthou word dat die groei van hierdie kool afhang van die planttyd. As u 'n hoë stam Redbor f1 benodig, moet u in die vroeë lente sade na die oop grond oordra. Oorplant die plant na 'n maand na 'n permanente "woonplek." Nie bang vir ryp nie, sal niks met haar gebeur nie, al is sy bedek met sneeu. Na die eerste ryp kry die blare ekstra sappigheid.

As u wil hê dat die boerenkool op die bed die verbeelding verbaas met die kleur daarvan, voorsien dit dan van 'n voldoende hoeveelheid lig. Ervare tuiniers beveel noukeurig toesig oor grondvog en voorkom oormatige bevogtiging. Hierdie variëteit reageer op allerhande kunsmisstowwe, en moenie op humus of minerale poeiers pluk nie.

Uiteindelik kan u sien dat die implementering van hierdie eenvoudige wenke tot 'n groot oes van hierdie waardevolle groente boerenkool kan lei. Die rykdom aan spoorelemente is ongelooflik, en die oomblik dat dit tot 'n wonderlike versiering gemaak kan word, bevestig ook die keuse van boerenkool as die plant wat u in u tuin moet sien.

Kyk na die video: 20+ No Carb Foods With No Sugar 80+ Low Carb Foods Your Ultimate Keto Food Guide (Oktober 2020).